원예식품 융복합 글로컬 인재양성사업단 단장

이상한 교수

• 경북대 식품공학과 (농학사/농학석사), Univ. of Tokyo (약학박사)
• 한국화학연구원 (병역특례연구원), 한국생명공학연구원(선임연구원/책임연구원)
• 北里연구소 (UNDP연수연구원), 삼성생명과학연구소 (위촉연구원)
• 도쿄대학, Columbia Univ., Rockefeller Univ. (박사후연구원)
• 연변과학기술대학, UST (겸임교수)
• 국미생물생명공학회, 한국식품저장유통학회 (편집위원)
• Exp Ther Med (편집위원) 외 6건, 과학기술우수논문상 외 12건 수상
• 과학논문 200건, 특허 60건, 기술이전 6건
• 현재: 경북대 식품공학부 (교수), 4차특성화사업단 (단장), 식품생물산업연구소 (소장)

안녕하십니까? 경북대학교 원예식품융복합글로컬인재양성사업단장 이상한입니다. 저희 사업단의 주체는 식품공학부, 원예과학과, 생태환경전공 및 약학과로 구성되어 있어서 이질적인 요소가 많은 것이 사실입니다.

그러나 최근의 서구 식사패턴에서 여러 가지 퇴행성 질환의 발생 증가로 인하여 원예식품의 시장수요 변화, 식품소비 트랜드 변화, 기후 변화 등에 의하여 지역의 원예식품의 안전과 기능성에 의한 글로벌화는 필수불가결하다고 판단됩니다. 이에 호응하기 위하여 저희 사업단에서는 식품과 원예는 물론 약학과의 융복합화하는 인재를 양성하여 FTA의 파고에 능동적으로 대응하고 글로벌 시장을 리드하는 맞춤형인재를 양성하고자 합니다.

저희 사업단의 향후 행보에 끊임없는 지도편달을 부탁드립니다.